Outra torta de banana

Na ultima reunião do Clube da Luluzinha, há poucos dias, comemos uma sobremesa de banana maravilhosa.

A escolha foi das amigas Cristina e Maria que eram as aniversariantes do mês.

Não me contive em saborear um só pedaço. Todas elogiaram.

Hoje, minha amiga Antônia, que é uma “expert” na cozinha, me passou a receita e estou repassando para quem interessar.

Não irão se arrepender em fazê-la.

 

Torta de banana

Põe na batedeira:

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

2 colheres de manteiga sem sal

3 ovos

1 colher de chá de fermento e uma pitada de canela.

À parte, corta-se ao comprido 12 bananas prata, frita e põe em cima delas um pouco de canela e açúcar.

Arrumação:

Põe-se a metade da massa numa forma untada e enfarinhada de aro removível

Em cima da massa, põe as bananas e se quiser algumas passas também

Leite condensado em cima delas

Restante da massa

Mais um pouco de leite condensado.

Leva ao forno.

Abaixo, foto da sobremesa e das aniversariantes Maria e Cristina.