No meu trabalho, uma vez por semana, está tendo uma feirinha com produtos orgânicos. Desta vez, comprei batata yacon, que nem conhecia, mas falaram tão bem dela que resolvi pesquisar na internet.
Sua aparência é semelhante a batata doce de consistência macia e um gosto adocicado
Dizem ser muito boa para os portadores de diabetes, para controlar a glicemia, rica em potássio, baixas calorias, regulamento do intestino, aumento da saciedade e controle do colesterol.
Depois de tantas coisas que li, claro que comprei.
