Google+ Followers

segunda-feira, 27 de abril de 2015

Sobremesa com requeijão e doce de goiaba

            Neste último final de semana, fui jantar na casa de uma amiga e fiz esta sobremesa para levar.
É daquelas que se faz em pouco tempo.
Não tem como errar, sem falar que é muito gostosa.
 
Ingredientes e modo de fazer:
 
1 lata de leite condensado
                A mesma medida de leite de gado
                2 colh. de Maisena.
                Mistura-se tudo e leva ao fogo médio, mexendo sempre até engrossa e cozinhar.
                Se quiser pode acrescentar 3 gemas.
                Ao apagar o fogo, acrescente um pote de 200 grs. de requeijão.
                Mistura bem e põe num pirex.
 
                Separado, dissolva 400 grs. de doce de goiaba em um pouco d’água.
                Quando tiver diluído, põe-se uma caixa de creme de leite. (não coloquei).
Mistura bem.
                Joga sobre o creme, já pronto, com o leite condensado.
                Geladeira. 




segunda-feira, 13 de abril de 2015

Torne-se um lago

       O velho mestre pediu a um jovem triste que colocasse uma mão cheia de sal em um copo d'água e bebesse.
– Qual é o gosto? – perguntou o mestre.
         – Ruim – disse o aprendiz.
        O mestre sorriu e pediu ao jovem que pegasse outra mão cheia de sal e levasse a um lago.
        Os dois caminharam em silêncio e o jovem jogou o sal no lago, então o velho disse:
        – Beba um pouco dessa água.
        Enquanto a água escorria do queixo do jovem, o mestre perguntou:
        – Qual é o gosto?
        – Bom! – disse o rapaz.
        – Você sente o gosto do sal? – Perguntou o mestre.
        – Não – disse o jovem.
       O mestre então sentou ao lado do jovem, pegou sua mão e disse:
       – A dor na vida de uma pessoa é inevitável. Mas o sabor da dor depende de onde a colocamos. Então, quando você sofrer, a única coisa que você deve fazer é aumentar a percepção das coisas boas que você tem na vida.
        Deixe de ser um copo. Torne-se um lago.

segunda-feira, 6 de abril de 2015

Você vive ou acumula?

Recebi esta mensagem de reflexão muito bacana e decidi compartilhar com vocês.

"Um jovem advogado foi indicado para inventariar os pertences de um senhor recém falecido. Segundo o relatório do seguro social, o idoso não tinha herdeiros e nem parentes vivos.
Suas posses eram muito simples. O apartamento alugado, um carro velho, móveis baratos e roupas puídas.
"Como alguém passa toda a vida e termina só com isso" pensou o advogado.
Anotou todos os dados e ia deixando a residência quando notou um porta-retratos sobre um criado mudo.
Na foto estava o velho morto, ainda quando era jovem, sorridente, ao fundo um mar muito verde e uma praia repleta de coqueiros.
À caneta escrito bem de leve no canto da imagem lia-se "sul da Tailândia".
Surpreso o advogado abriu a gaveta do criado mudo e encontrou um álbum repleto de fotografias.
Lá estava o senhor, em diversos momentos da vida, em fotos em todo canto do mundo.
Em um tango na Argentina, na frente do Muro de Berlim, em um tuk tuk no Vietnã, sobre um camelo com as pirâmides ao fundo, tomando vinho em frente ao Coliseu, entre muitas outras.
Na última página do álbum um mapa, quase todos os países do planeta marcados com um asterisco vermelho, indicando por onde o velho tinha passado.
Escrito à mão no meio do Oceano Pacífico uma pequena poesia:

Não construí nada que me possam roubar
Não há nada que eu possa perder.
Nada que eu possa trocar.
Nada que se possa vender.

Eu que decidi viajar
Eu que escolhi conhecer,
Nada tenho a deixar
Porque aprendi a viver!!"