Frango com requeijão

Este prato faço, vez por outra, aqui em casa.

Muito rápido e fácil de fazer. Sem falar que fica gostoso.

Depois é só servir com arroz branco.

 

Frango com requeijão

 

Corta o filé do frango em cubinhos e passa sal.

Dá uma rápida selada na carne do frango numa frigideira, com fogo alto.

Separa depois disso.

No liquidificador, põe um copo de requeijão e 1 copo de vinho branco e bate.

Refoga o frango selado com cebola e alho picados, mexendo sempre.

Depois disso põe o requeijão com o vinho. Mexe.

Quando estiver cozido, joga uvas verdes sem caroço, desliga o fogo e abafa.

Pode-se ainda acrescentar cogumelos ou castanhas de caju.

Bom apetite!!