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quinta-feira, 28 de março de 2013

Galinha safada

Aprendi esta receita no programa da minha xará, Ana Maria Braga.
Vez por outra faço e todos gostam.
Vejam a receita:

Ingredientes
3 peitos de frango inteiros

sal e cominho a gosto
coentro a gosto (usei salsinha)
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 dente de alho amassado
1 xícara (chá) de água para cozinhar os peitos
1 cebola média
2 copos (tipo americano) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de vinagre
1 colher (sobremesa) de mostarda
100g de queijo ralado
1 lata de milho
1 caixa de creme de leite
queijo ralado para polvilhar

Preparo:
Tempere o frango com o sal, o cominho, a salsinha, o extrato de
tomate e o alho. Deixe por 30 minutos mais ou menos e leve para
cozinhar com água e reserve 1 xícara (café) da água do cozimento.
Desfie o frango e reserve.

À parte, no liquidificador, bata a cebola, o leite e a farinha de trigo. Leve ao fogo com a margarina e mexa até engrossar. Não precisa ferver. Fica um creme consistente. Reserve.

Coloque o frango desfiado numa tigela funda, junte o vinagre, a mostarda, o queijo ralado, o milho, o creme de leite e a água do cozimento reservada. Misture e adicione o creme de farinha de trigo. Misture muito bem.
Espalhe num refratário, polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido médio por 10 a 15 minutos. Apos os 15 minutos deixei gratinar um pouco para dourar a parte de cima. Sirva com arroz branco e batata palha.















segunda-feira, 25 de março de 2013

A importância das amigas


Uma das principais motivações para justificar a decisão de ter filhos é o desejo de receber cuidado, amor e companhia na velhice.

Muitos perguntam para as mulheres que optam por não ter filhos: "Mas como vocês irão enfrentar uma velhice solitária?".

No entanto, pesquisas revelam que a violência contra os velhos tem origem, em grande parte, dentro da própria família, em especial exercida por aqueles membros que deveriam proteger e cuidar deles.

Maus-tratos físicos e psicológicos, insultos, ameaças, espancamento, abandono, abusos financeiros, restrição da liberdade, negligência, recusa e omissão de cuidados por parte de filhos, de netos e de outros familiares são um quadro bem comum de violência contra os velhos.

Ao pesquisar mulheres de mais de 60 anos, percebi que a demanda por cuidado, carinho, respeito e escuta é satisfeita, basicamente, pelas amigas.

Uma professora de 66 anos disse: "Tenho três filhos, duas moças e um rapaz. Quando ligo para eles, só recebo patadas, estão sempre ocupados, trabalhando. Eles sempre me fazem sentir que estou incomodando, como se eu fosse um traste velho que só atrapalhasse a vida deles. Eles só ligam quando estão com algum problema. Em geral, quando precisam de dinheiro ou de uma 'avó-babá' para cuidar das crianças".

Essa entrevistada conta que quem cuida dela são quatro amigas da época da faculdade. "Falamos quase todos os dias, saímos, viajamos, vamos jantar. Quando fiz uma cirurgia, elas se revezaram para cuidar de mim. Estamos sempre ligadas na saúde de cada uma, nas dietas, nos problemas com os filhos. Se não fosse por elas, eu estaria completamente só."

Outras se consideram "sortudas", pois, apesar de terem velhas amigas, conquistaram novas amigas em uma idade mais avançada.

Uma jornalista de 62 anos contou: "Nos últimos dez anos, fiz três grandes amigas. Faço questão de convidá-las para jantar, de telefonar sempre, de me colocar disponível para o que precisarem. Descobri que a minha maior riqueza são minhas amigas, as novas e as velhas".

Minhas pesquisadas dizem que as amigas são a sua "verdadeira família": a "família escolhida", um compromisso afetivo construído cotidianamente, sem obrigações e sem cobranças.

Essas mulheres revelam que, especialmente na velhice, os laços de amizade podem ser muito mais verdadeiros e sólidos do que os laços de sangue.

MIRIAN GOLDENBERG é antropóloga, professora da Universidade Federal do Rio de Janeiro e autora de "Corpo, Envelhecimento e Felicidade (Editora Civilização Brasileira)











quinta-feira, 21 de março de 2013

Viajando

Estou de férias e por isso vim passar uns dias em Miami.
Fazia muitos anos que não voltava aqui e por isso, tudo está sendo novidade e tudo está me encantando.
Tenho feito ótimos passeios e também algumas compras.
Viajar com pessoas da família é melhor ainda.
Seguem fotos do condominio que estou hospedada.

Bom para caminhar
 
 



Aqui tudo muito lindo

segunda-feira, 18 de março de 2013

Término reforma cozinha

Ufa!!! Terminada a reforma da cozinha e área de serviço.
Foram dois meses de obras em casa. Muitos transtornos, mas o resultado é sempre muito bom.
Ficarão faltando algumas coisas, que serão feitas aos poucos, como por exemplo:
mesa da cozinha, mudar o fogão e o forninho, pintar portas......
Mas, o "grosso" já está pronto.
Mostrarei umas fotos da minha cozinha antes e depois.
 
Vejam o "antes" primeiro.
 
 
 

 
 
 
 
Agora vejam o depois.
 
 
 
 

Área de serviço
 
 
 
 
 
Gostaram?

quinta-feira, 14 de março de 2013

Meu sábado


Este ultimo sábado passei o dia em casa pois o “santo arrumador” baixou em mim e resolvi arrumar algumas coisas em casa, pois com a reforma que estou fazendo está tudo muito bagunçado. 
 
Porém, à noite não recusei o convite de minha prima Ana Vládia para sairmos.
Ah, na hora da maquiagem resolvi experimentar o prime da Mary Kay que ganhei da minha amiga Carla que é promotora  (Contato..85.8813.8469).
Me surpreendi com o resultado!!! Absorveu super bem a oleosidade do meu rosto e secou rapidamente. Deixou a maquiagem mais firme. Aprovadissimo.
Gostei do resultado e vou ficar freguesa.
Antes, só conhecia o demaquilante para área dos olhos que não dispenso nunca.
É bom promover bons produtos”.

segunda-feira, 11 de março de 2013

Reforma banheiro social

Quando terminaram de colocar o revestimento na cozinha e área de serviço vi que sobrou muito porcelanato. Previsão errada do mestre de obra.
Daí resolvi reformar também o banheiro social.
E lá se foram mais obras dentro de casa.
Está quase tudo pronto, faltando somente o espelho e o móvel debaixo da pia.
Antes, achava o banheiro escuro e agora  está bem mais claro.
Como já falei aqui, adoro tudo branco e essa cor predomina aqui em casa.
Melhor do que falar é olhar.
Então vejam aqui algumas fotos desta reforma.

Nestas duas primeiras fotos dá para ver como era a cor do revestimento
 
 
 
 
 
Na bancada da pia usei marmoglass
Montando o box
 
Em cima da pia colocarei ainda um espelho até o teto.
Depois, será feito um armário debaixo da pia.
 
Não acham que ficou bem melhor?
Eu adorei.

quinta-feira, 7 de março de 2013

Reforma continua

Só quem passa por uma reforma na cozinha sabe a alegria que a gente sente com cada coisa que vai ficando pronta.
Semana passada, colocaram a pia da cozinha e lavanderia. Ufa!! Como gostei. Não estava fácil ficar lavando umas poucas louças que sujava na jardineira da sala.
As roupas sujas estavam sendo lavadas na casa da minha mãe. Oh, coisa boa é mãe!!!
Todos os dias almoçando fora. Por obrigação!!
O serviço dos pedreiros terminou.
Já encomendei os armários da cozinha e área de serviço.
Mandei pintar os tetos e colocar as novas luminárias. Hj instalaram os varais para roupas.
Vou pensando: menos uma coisa pendente.
Mostrarei depois o resultado final.
Mas, já estou feliz com o resultado, até agora.
 

segunda-feira, 4 de março de 2013

Coração mais tranquilo.

"Tudo é uma questão de manter a mente quieta, a espinha ereta e o coração tranqüilo..."

 Um cardiologista disse que, se cada pessoa que ler este post e compartilhar com seus amigos, pode ter a certeza de que se salvará pelo menos uma vida !
Vejamos quais são:

1. Não cuide de seu trabalho antes de tudo. As necessidades pessoais e familiares são prioritárias.

2. Não trabalhe aos sábados o dia inteiro e, de maneira nenhuma, trabalhe aos domingos.

3. Não permaneça no escritório à noite e não leve trabalho para casa e/ou trabalhe até tarde.

4. Ao invés de dizer "sim"a tudo que lhe solicitarem, aprenda a dizer "não".

5. Não procure fazer parte de todas as comissões, comitês, diretorias, conselhos e nem aceite todos os convites para conferências, seminários, encontros, reuniões, simpósios etc.

6. Se dê ao luxo de um café da manhã ou de uma refeição tranquila. Não aproveite o horário das refeições para fechar negócios ou fazer reuniões importantes.

7. Pratique esportes. Faça ginástica, natação, caminhe, pesque, jogue bola ou tênis.

8. Tire férias sempre que puder, você precisa disso. Lembre-se que você não é de ferro.

9. Não centralize todo o trabalho em você, não é preciso controlar e examinar tudo para ver se está dando certo... Aprenda a delegar.

10. Se sentir que está perdendo o ritmo, o fôlego e pintar aquela dor de estômago, não tome logo remédios, estimulantes, energéticos e anti-ácidos. Procure um médico.

11. Não tome calmantes e sedativos de todos os tipos para dormir. Apesar deles agirem rápido e serem baratos, o uso contínuo fazem mal à saúde.

12. E por último, o mais importante: permita-se a ter momentos de oração, meditação, audição de uma boa música e reflexão sobre sua vida. Isto não é só para crédulos e tolos sensíveis; faz bem à vida e à saúde.

IMPORTANTE - OS ATAQUES DE CORAÇÃO:

Há outros sintomas de ataques cardíacos, além da dor no braço esquerdo.

Há também, como sintomas vulgares, uma dor intensa no queixo, assim como náuseas e suores abundantes.

 60% das pessoas que tiveram um ataque cardíaco enquanto dormiam não se levantaram.

Mas a dor no peito pode acordá-lo de um sono profundo.

Se assim for, dissolva imediatamente duas Aspirinas na boca e engula-as com um bocadinho de água. Ligue para Emergência (192, 193 ou 190) e diga ''ataque cardíaco'' e que tomou 2 Aspirinas.

Sente-se numa cadeira ou sofá e force uma tosse, sim forçar a tosse, pois ela fará o coração pegar no tranco; tussa de dois em dois segundos, até chegar o socorro..

NÃO SE DEITE !!!!

  Há algo mais forte que os laços de sangue: são os laços do coração.

Dr. Enio Buffolo - Cardiologista