Google+ Followers

segunda-feira, 2 de dezembro de 2013

Arroz com lentilha

Segue receita que ganhei de uma amiga muito querida, a Márcia, de um prato bom para se fazer, principalmente no Natal.
É com lentilha e dizem que trás sorte. O melhor é que é bem fácil.


Cozinhar o arroz normal, como vc já faz sempre.
Separado, cozinhe um pacote de lentinha (rende muito. Se for para poucas pessoas, faça só a metade).
Tem gente que deixa de molho de um dia para o outro.
Cozinhe numa panela com água e sal.
Vá provando vez por outra pra ver se está cozido.
Não deixar mole demais.
Escorra e misture num pirex com o arroz.
Vá colocando aos poucos e vendo a proporção. Meio a meio de cada coisa, fica bom.
Depois corte muita cebola em tiras finas e leve ao fogo numa panela com um pouco de açúcar e azeite. Vai caramelizando e ficando dourada.
Quando estiver assim, espalhe sobre o arroz, cobrindo toda a parte de cima.
Leve azeite pra mesa e regue sobre ele ao servir.
Acompanha muito bem com uma farofa, com pernil, tender ou Chester .
Bom apetite!

 

 

16 comentários:

  1. Olá Ana

    Já copiei e vou fazer. Parece delicioso.

    AMIGA DA MODA by Kinha

    ResponderExcluir
  2. Oi Ana,
    eu sou um desastre culinário, mas adoraria experimentar este arroz.
    Aproveite a semana.
    Bjs

    GOSTO DISTO!

    ResponderExcluir
  3. humm fiquei com agua na boca

    Uma linda semana pra vc...

    bjks

    blogdabiane.com.br

    ResponderExcluir
  4. Ei Ana
    Aposto que fica uma delícia este arroz com lentilha mais elaborado, as cebolas caramelizadas devem dar um toque muito gostoso.
    Beijo.

    ResponderExcluir
  5. Amiga que bom que vc fez e postou.Gostou????Fiquei feliz de ver minha receita por aqui.
    Vc é demais.Vou te ligar.Saudade de vc.Bjsssssssssssss e boa semana.

    ResponderExcluir
  6. Hummmmm...
    Como lentilha no ano novo!!
    Feliz Advento, tempo de esperança!!

    Beijos

    ResponderExcluir
  7. UAU !!! ANA DEU ÁGUA NA BOCA !!! RSRS ÓTIMO !!! UM BEIJO E OBRIGADO POR TUA VISITA GENEROSA !!! Pedro Pugliese

    ResponderExcluir
  8. Aninha! Eu sou louca por lentilha, mas aqui em casa,
    ninguém gosta, acredita!
    Beijos

    ResponderExcluir
  9. Olá Ana


    HOJE NECESSITO DE SUA OPINIÃO, LÁ NO BLOGUITO.

    AMIGA DA MODA by Kinha

    ResponderExcluir
  10. Olá Ana, boa noite!
    Sou amente de receitas assim, ficou um belo prato
    esse não dar pra perder, logo o colocarei em prática,
    delícia total!

    Bjs, feliz semana ♥

    ResponderExcluir
  11. Deve ser muito bom. Por cá algumas pessoas usam as lentilhas para fazerem pratos a serem servidos nas Festas do Natal. Esse parece-me bem, a acompanhar carne assada.
    Beijinhos.

    ResponderExcluir
  12. Preciso fazer essa cebola caramelizada.
    Vou lembrar.
    Gosto de lentilhas. Só acho que demora a cozinhar.

    ResponderExcluir
  13. Este comentário foi removido pelo autor.

    ResponderExcluir
  14. Esse arroz com lentinha parece ótimo!!
    Abraços.Sandra

    ResponderExcluir
  15. Olá Ana

    Como o governo proibiu os sorteios, acabo de publicar um CONCURSO CULTURAL!

    Venha participar do CONCURSO CULTURAL INTERNACIONAL. Vc poderá ganhar um cupom de $40, para gastar na loja virtual sammydress.

    AMIGA DA MODA by Kinha

    ResponderExcluir
  16. Deve ficar delicioso. Aqui sempre cozinhei uma vez por semana a lentilha junto com o arroz (desde que as minhas filhotas eram pequenas... conselho do pediatra para absorção do ferro), mas vou experimentar desse jeito aí.
    Bjks

    ResponderExcluir

Obrigada pela visita! Volte sempre!
Deixe aqui seu comentário ou entre em contato comigo pelo e-mail bragamaral@uol.com.br.
Agradeço, Ana Maria