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quinta-feira, 25 de outubro de 2012

Rocambole prático



Este rocambole é muito prático de se fazer.

 Ingredientes
  • 3 claras
  • 3 gemas
  • 3 colheres (sopa) de açúcar (40 g)
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (20 g)
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó (10 g)
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado (395 g)
modo de prepar:

1°- Coloque em uma batedeira 3 claras e bata bem até ficar em ponto de neve. Com a batedeira ligada, adicione 3 gemas e 3 colheres (sopa) de açúcar e bata até formar uma mistura fofa (+/- 1 minuto). 
Desligue a batedeira e acrescente peneirando 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de cacau em pó e ½ colher (sopa) de fermento em pó e misture delicadamente.

2°- Em uma assadeira (35 cm X 20 cm) untada com bastante manteiga, despeje 1 lata de leite condensado forrando o fundo da assadeira e espalhando bem. Sobre este leite condensado, coloque a massa da batedeira (feita acima) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 40 minutos. 
Retire do forno e desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar. Enrole ainda quente e sirva em seguida.

15 comentários:

  1. Que delicinha...adorei essa receita.
    Bjinhus

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  2. O Blog Coisas da Maura e a Loja Chá das Cinco querem deixar sua casa mais bonita!
    Confira como ganhar um lindo cabideiro Matrioskas oferecido pela Loja Chá das Cinco:
    http://coisasdamaura..blogspot.com/2012/10/concurso-cultural-cha-das-cinco.html
    Boa sorte!
    Maura

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  3. Fazia tempo que não deixava comentário por aqui, mas hoje não tem como...amo rocambole e esta receita caiu do "céu"...amei...com certeza vamos ter rocambole no fim de semana, é já vou colocar na receita: rocambole Ana Maria, eheheheh...beijos e bom dia!

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  4. Que prático!!!
    Adorei!
    Faço um assim, mas a massa não leva chocolate.
    Fica ótimo também!
    Adoro!
    Beijo!

    http://tengavolantes.blogspot.com.br
    http://tengadocumentacion.blogspot.com.br

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  5. Ana, logo eu q amo comerrrr...ameiiiiiiii, e na foto tá parecendo mais textura de brigadeiro do que de bolo...hummmm..delícia! Ana, finalmente conheci o Casa de Moá, e fiz um post...bjinhos

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  6. Oi ana
    Adoro rocamboles, e a receita deste é uma beleza, prática, fácil e deve ser deliciosa.
    Beijo

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  7. Oi Ana,
    Adoro doces e fiquei com vontade.
    Bjs 1000 e uma ótima noite para vc.

    GOSTO DISTO!

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  8. Maravilha! E eu que estou tentando não me afogar em chocolate!!!!
    tem razão, querida, tudo, mas mesmo TUDO, passa!
    Beijo

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  9. Deve ser mesmo muito bom. Vou guardar a receita para uma ocasião especial.
    Beijinhos.

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  10. Bela delícia para o final de semana!! Abraços. Sandra

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  11. Que lindo...deve ser muito gostoso! Vou anotar!
    Beijos e te desejo um ótimo final de semana!
    CamomilaRosa

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  12. . adorei a postagem anterior, amoooooo melancia.
    . eu adoro rocambole com café, hummmm.
    . bj. fique com DEUS. leila.

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  13. Oi Ana, hummmm adorei, quando fizer te chamo pra dar uma espiada!!! Beijocas e uma ótima semana!

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  14. Aquí também tem muita coisa gostosa! Voce não tá prosa não hen? Abraços amiga e um bom feriado prá ti!

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Agradeço, Ana Maria