Felicidade a cada mordida.

O prazer da comida não vem apenas do seu sabor.

Há alimentos que comprovadamente possuem propriedades capazes de provocar a sensação de bem estar, bom humor e tranquilidade. Em outras palavras, eles nos deixam mais felizes.São eles: chocolate, pimenta, banana, aveia, salmão, espinafre, grão de bico, laranja pimenta, mel, massa com frutos do mar.....
De acordo com a nutricionista Roseli Rossi, essas comidas aumentam a produção de neurotransmissores (principalmente a serotonina) responsáveis pela comunicação entre as células nervosas e pela criação dessas sensações. Os principais nutrientes que trazem bom humor são o aminoácido triptofano, carboidratos, ácido fólico, potássio, vitamina C, cálcio, vitaminas do complexo B, magnésio, selênio e os ácidos graxos.

Mas, não adianta consumir apenas alimentos com esse tipo de substâncias. Estes efeitos só são obtidos quando o consumo é frequente e há equilíbrio na alimentação, com respeito às quantidades necessárias para que o corpo se mantenha saudável.