Bolo Mármore

Segue uma receita fácil e gostosa para comer num final de tarde.
Chá das cinco.

Ingredientes:
3 ovos(claras em neve)
1 xícara(chá)de manteiga em temperatura ambiente
1/2 xícara (chá) de Maizena
1 e 1/2 xícara (chá) de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
3/4 de xícara (chá) de leite
raspas de limão
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de açúcar de baunilha
3 colheres (sopa) de achocolatado em pó

 

Modo de fazer:

Bata bem as gemas com a manteiga, o açúcar e o fermento. Junte a Maizena e vá alternando o trigo com o leite.

Bata as claras em neve firme com o fermento e misture sem bater na massa.

Separe 1/3 da massa e nela acrescente o achocolatado, misturando bem.

Unte e enfarinhe uma forma para pão e coloque a massa clara.

Por cima, coloque colheradas de massa escura, e com a ajuda de um garfo, dê voltas na massa para formar o marmorizado.

Leve para assar em forno não-aquecido, ligue-o em 170 graus e asse em torno de 50 minutos.

Retire do forno, deixe amornar e desenforme.