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quinta-feira, 28 de junho de 2012

Bolo de chocolate com coco.

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Faço este bolo, vez por outra, em casa. É um bolo simples, fácil e gostoso.
Repasso a receita para quem quiser testá-lo. Com certeza, não se arrependerá. 
O perigo é comer demais e engordar....rs.

Bolo de chocolate com coco

2 colh. bem cheias de manteiga
2 xícaras, não muito cheias, de açúcar
1 xícara de farinha de trigo sem fermento
1 xícara de chocolate do Frade
1 pacote de coco ralado pequeno
1 garrafinha de leite de coco pequena
1 colherinha de fermento em pó
3 ovos

Bata as claras em neve e reserve.
Em outra bacia, bata as gemas, a manteiga e o açúcar, até esbranquiçar
Acrescente o coco ralado. Mexe.
Depois põe a f. de trigo, o chocolate e o leite de coco. Mexe.
Em seguida o fermento.
Só depois misture cuidadosamente com as claras em neve.
Forma untada e enfarinhada.
Forno médio por 20 a 35 minutos.
Se quiser, pode colocar uma calda de chocolate por cima, a seu gosto.

10 comentários:

  1. Bom dia, Ana Maria
    O perigo mora aí - engordar.
    Mas com este bolo maravilhoso vale a pena adquirir algumas graminhas extras.
    Beijo.

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  2. ANA QUE DELICIA
    EU FIZ UM BOLO DE CHOCOLATE,MAS FICOU DURO,
    AI NÃO FIQUEI TRAUMATIZADA E NÃO TENTEI MAIS

    BACI

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  3. Uau! Deve ficar mesmo uma delicia de bolo.
    Vou testar e depois te falo.
    Beijos
    Adriana

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  4. Engordei, só olhando. Tô fora, Anamariaaaaaaaa.

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  5. Sou obrigada a rir da Liliane kkkk
    eu tô dentro, não resisto!
    bjssssssssss

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  6. Ana, que maravilha de bolo!!! Hummmmm..
    Ja anotei a receita e assim que fizer posto la no blog..
    Bjuuu
    Joanna

    http://mapetitelima01.blogspot.fr/

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  7. Oi Ana,
    Chocolate + Coco! Isto é de comer rezando!
    xoxo

    Gosto disto!

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  8. Tem um belíssimo aspecto. Vou ficar com a receita e experimentar. Obrigada.
    Beijinhos.

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  9. Nossa, adoro esta mistura de sabores: coco e chocolate. Textura incrível!
    bjão

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  10. Oi Ana,amo bolo de chocolate,receita anotada!!!
    Amiga tenha um lindo e abençoado domingo!

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Obrigada pela visita! Volte sempre!
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Agradeço, Ana Maria