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segunda-feira, 29 de novembro de 2010

Omelete da amiga Claudia


Esta é uma receitinha simples, mas que pode resolver um lanche rápido ou até mesmo um almoço.
Ganhei de uma colega de trabalho, Cláudia, que cozinha muito bem.
Repasso para vocês.

Omelete

2 colheres de sopa de farinha do trigo;
1 xícara de leite;
4 ovos;
1 tablete da caldo de galinha
um pouco de margarina;
sal a gosto;
1 tomate picado;
cebola picada;
Coentro bem picadinho.

Recheio: A seu critério

Modo de fazer:

Passa no liquidificador o leite com a farinha de trigo,os ovos, 1 tablete de caldo de galinha, e a margarina, acrescenta um pouco do tomate picado e da cebola, reservando uma parte para o recheio. Em seguida é só colocar o óleo na frigideira, deixa ficar bem quente coloque um pouco da parte liquidificada acrescente o recheio e cubra com o restante da parte liquidificada.
Quando você perceber que o omelete está ficando dourado vire com cuidado, depois é só enfiar um palito, se sair limpo é porque está pronto para ser servido.

Opções para o recheio:

Frango desfiado;
Presunto e queijo;
sardinha;
Atum;
Milho verde;
palmito;
Azeitonas.

Eu sempre faço com presunto, queijo, milho verde,palmito ou sardinha com milho verde e azeitonas.

12 comentários:

  1. Nossa...parece bem gostoso! Vou testra!
    bjinhoss e ótima semana

    flávia

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  2. Bom dia, Ana
    Ótima receita, um quebra-galho e tanto.
    Bjos

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  3. Ana, bom dia.

    Parece delicioso.

    Bjão

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  4. Bem que teria feito esse omelete se soubesse a receita. Ontem fui comer fora pq em casa não tinha nada pronto e estávamos exausta de desarrumar malas. Não sei como o computaor voltou a funcionar e o notebook deu problema. Só para contrariar. Mas não estou confiando nele. Lima vem amanhã.

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  5. Adoro um bom omelete! e essa receita é muito boa hein?
    mas é claro que vou experimentar.

    uma boa semana pra vc, Ana!
    bjs

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  6. Ana querida, obrigada por seu recadinho carinhoso.
    Não sou muito adepta da cozinha, só para arrumar e limpar, mas amo omelete e às vzs dá super certo qdo faço. Vou imprimir a receita p testar depois, se bem que estou numa dieta...Minhas roupas estavam tendo que fazer remendo para enlarguecer na cintura, hehehe...
    Beijos carinhosos e tenha uma seman de vitórias.
    Nena.
    www.coracaodanena.blogspot.com

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  7. OI, queridaaaaaa amiga !!!

    Me perdoa pelo sumiço??? Fico triste por não dar conta de visitar as amigas que tanto amo com a frequencia que gostaria, mas acho que a correria tá pra todo mundo, né Ana? Credo, final de ano cansa, né? rsrsrsrs Mas, graças a Deus que temos saúde pra correr atrás das coisas !!

    AMEI esta receita de omelete! Vou fazer em casa pra molecadinha barbada!!!v rsrsrsrsrs

    Um beijão e uma semana super abençoada pra vc!
    Helena
    http://diaadiacorridinho.blogspot.com

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  8. Oi Ana,
    Que delícia!
    Bjkas e uma semana maravilhosa para vc.

    http://gostodistonew.blogspot.com/

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  9. Oi Ana, tudo bem?? obrigada pelo recadinho no Achados de Decoração. Ótima semana pra vc, meu bem bjs

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  10. Nossa, que boa idéia, nao sabia o que fazer para uma merenda hj.
    obrigada pela idéia.
    bj

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  11. Adoro omelete, esta com uma cara muito boa.
    Fabiola.
    http://blogencontrandoideias.blogspot.com/

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  12. Ah Ana, vou testar esta receita amanha. Adoro omelete e essa variacao aqui parece uma delicia!
    Bjs!

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Obrigada pela visita! Volte sempre!
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Agradeço, Ana Maria