quinta-feira, 6 de janeiro de 2011

A arte da confeitaria

Esses maravilhosos bolos são feitos pelo chef Omar Addihaoui que trabalha no Café Opera no Kuwait. São bolos deslumbrantes e servem até 1000 pessoas. Nunca vi nada igual. Ele cria bolos estruturais para a realeza do Kuwait, Dubai, Arábia, Cairo e outras cidades. É ou não um encanto ?
E

div>




div>


segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

Como não parecer mais velha.



Não gosto de escrever posts muito grandes, mas achei interessante os conselhos da escritora e especialista em moda norte-americana Charla Krupp que lançou seu livro "Como não parecer velha".

Ensina como mulheres com mais de 40 anos podem se parecer mais jovens. Para ela, a vaidade é uma necessidade para a mulher se manter no mercado de trabalho e para levantar sua autoestima.Ela selecionou alguns dos conselhos de seu livro para ajudar as leitoras a se parecem cinco quilos mais magras, 10 anos mais novas e 10 vezes melhores.Vejam:
Batom - "Abandone o vermelho", aconselha Charla. Após os 40 anos, as maquiagens devem ser claras. Batons escuros envelhecem o rosto e deixam a expressão triste. Cores carregadas, além de causar a impressão de afinamento dos lábios, deixam as rachaduras mais evidentes. Utilize o rosa e outros tons claros, que dão um ar jovem e tornam os lábios mais grossos. Você também deve ter à mão sempre um brilho, porque eles iluminam o rosto. Outra dica é não contornar a boca toda com lápis escuro. Use-o apenas em lugares que precisam ser realçados.
Cabelos - Cuidar do cabelo é a primeira atitude para quem quer parecer mais jovem. "Se você tiver dinheiro para melhorar apenas uma coisa, que sejam os cabelos", diz. O primeiro passo é adotar franjas. Elas emolduram o rosto e dão um ar delicado à expressão. Como os cabelos ficam mais finos à medida que as pessoas envelhecem, o ideal é fazer cortes e usar produtos que dêem volume aos cabelos. No pior das hipóteses, pode-se consultar o dermatologista para saber se precisa de algum tratamento contra a calvície. Resolvido o problema do corte e do volume, pinte-os, se forem grisalhos, ou clareie as madeixas, se forem muito escuras. "Um dos truques para se parecer mais jovem é usar tons claros, e nos cabelos isso é mais que comprovado". Abuse do castanho, faça luzes. "Cabelos pintados são como maquiagem que você nunca tira", ensina a especialista.

Unhas - Para quem tem mais de 40 anos a recomendação é ter as unhas das mãos curtas e em tons claros. Charla acredita que cores escuras envelhecem as mulheres. "Para as meninas, cores escuras são bonitas, mas se você não é mais uma, use um bege ou um tom de rosa muito claro". Já unhas compridas compõem um visual antigo. Além do trabalho que dá mantê-las limpas e pintadas, unhas compridas são um indicativo de que suas donas não trabalham muito. "Não combinam com o dinamismo da mulher moderna, que trabalha, mexe com computadores, cuida dos filhos e tem suas atividades domésticas". Para as unhas dos pés, siga as tendências: cores escuras são liberadas.
Sapatos - O salto alto é indispensável. Ele faz você parecer mais alta, além de deixar sua postura mais ereta. Mais que isso, eles são sexy. Os saltos não precisam ser necessariamente agulha. O conselho é se condicionar a usá-los nos contextos essenciais. "Nem que seja para calçá-los na entrada do restaurante e tirá-los logo na saída. Não existe nada mais velho que sapatinhos feios, mas confortáveis".
Pele - Uma pele bonita é fundamental para parecer mais jovem. Um bom sabonete esfoliante não é necessariamente caro e é um dos cuidados fundamentais para o rejuvenescimento. Charla recomenda esfoliar a pele, especialmente a do rosto, de uma a duas vezes por semana. Para encobrir as imperfeições, o segredo é usar pouca base, justamente o oposto do que as mulheres geralmente fazem. À medida que envelhecem, as mulheres tendem a usar mais maquiagem. "O segredo é passar pouco, até obter um brilho suave". Se a pele é boa, um leve toque é suficiente. "O excesso de base é uma prova evidente de que o rosto tem muitos sinais a esconder".

Para parecer mais magra - O truque para aparentar cinco quilos a menos é acertar na roupa íntima. Charla se diz uma entusiasta de bermudas e tops modeladores, que são peças usadas por baixo da roupa e que deixam o corpo mais magro e firme. "São ótimos para levantar os seios, comprimir a barriga e arrebitar o bumbum", diz. Além disso, não marcam a roupa. Um ponto em que ela se diz fã das brasileiras é em relação às calcinhas. "Gosto de calcinhas pequenas, tanguinhas. Além do efeito estético, elas têm um poder psicológico poderoso", diz. "Ninguém se sente sexy com calcinhas de vovós. Sua capacidade de se sentir sexy está extremamente ligada à sua confiança, em todos os aspectos".

Para levantar os seios - Charla estima que 80% das mulheres usam o sutiã errado. Ela ensina uma técnica para achar o sutiã ideal. Deve-se dobrar os cotovelos formando um ângulo de 90º. A melhor posição é colocar o sutiã no meio do caminho entre a ponta do cotovelo e o ombro. A especialista diz que não existe um modelo ideal porque cada mulher tem suas medidas, mas se ela conseguir ajustar o sutiã neste ponto, os seios ficarão turbinados e a silhueta, mais fina.
Mostre as pernas - A exposição das pernas na medida certa passa uma impressão jovem. Charla é taxativa: jogue fora as meia-calças no tom da pele. Elas dão um tom artificial e antigo às pernas. Se não puder deixá-las de fora, invista nas meias arrastão e nas meias opacas, que chamam menos atenção.
Guarda-roupa - Charla não perdoa. Se você tem um terninho de grife e acha que vai arrasar de elegante com ele, ela joga um banho de água fria nas suas expectativas. Para a especialista, esse look tradicional envelhece até as mais enxutas. Ela não recomenda nenhuma roupa que combine todas suas peças. Esqueça os tailleurs. Nada de tom sobre tom. Moderno e elegante, na sua visão, é abusar dos contrastes. Uma dica são os vestidos com jaquetinhas para completar o visual. Charla não prega que as mulheres sejam magérrimas. "Aceite seu físico, mas tente lidar com os excessos". Use roupas que modelem seu corpo e não que o façam parecer maior do que é. Roupas muito justas deixam imperfeições muito aparentes, mas roupas largas farão você parecer maior. Uma boa dica é usar uma bata ajustada ao corpo com calças skinny (retas em relação à perna) por baixo. Outra sugestão é um vestido com corte em A, que dá um visual nem tão justo, nem tão largo. Quando você for sair, use, no máximo, três peças brilhantes. Não use um vestido brilhante, um colar brilhante, uma bolsa brilhante, brincos brilhantes. Você pode usar um brinco, o vestido e o sapato, por exemplo.

Cirurgia Plástica - "Não gosto de plásticas e em excesso envelhecem". O risco são as operações mal feitas, cujo resultado pode ser uma pele rígida e esticada. "Um rosto com plástica passa a idéia de que você é velha o suficiente para ter de recorrer a este tipo de cirurgia". Charla agradece por viver em uma época em que os avanços cosméticos são capazes de reduzir as rugas em 48 horas. "O botox é um grande amigo, se não for utilizado em exagero". Existem também outros procedimentos, como a injeção de colágeno, ácido hialurônico e até mesmo gordura humana. Apesar de se dizer fã desses recursos, Charla recomenda cautela na hora de procurar um médico.

"É preciso saber que esses procedimentos não impedem o envelhecimento, mas os resultados podem ser muito bons".

O que acharam ? Concordam com as dicas?

sexta-feira, 31 de dezembro de 2010

Dentro das ondas.

Um ex-surfista americano agora se dedica a uma atividade inusitada: fotografar ondas de dentro delas.
O nome dele é Clark Little, de 39 anos, e começou a fazer as imagens depois que sua mulher manifestou o desejo de ter uma foto para decorar a casa do casal, no Havaí.
Há dois anos, ele vive do dinheiro que ganha com a venda das fotos.
O fotógrafo conta que para obter as melhores imagens, ele utiliza uma câmera capaz de obter até dez fotos por segundo.
As ondas que ele encara variam entre 90 cm e 4,5 m .
Muitas vezes, ele chegou a ser arremessado a até 10 m de distância de sua localização original.
Amo o mar. Adorei essas fotos. E vocês ?





quinta-feira, 30 de dezembro de 2010

Torta de doce de goiaba




TORTA DE GOIABADA

1 lata de goiabada (500 grs)
1 lada de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 lata de creme de leite
300 grs. de queijo de coalho ralado grosso
3 ovos

Unta-se um pirex médio com margarina e polvilha com 1/3 do queijo ralado.
Derrete-se no fogo, a goiabada com meio copo d'água.
Põe no pirex e mais queijo ralado em cima.
Faz-se uma papinha com o leite condensado, o leite de gado e as gemas. Não precisa ferver muito. Joga em cima do queijo e goiabada no pires.
Em cima da papinha, põe-se um suspiro feito com as 3 claras, 3 colheres de sobremesa de açúcar e o creme de leite gelado sem o soro.
Polvilha-se com o restante do queijo ralado e vai ao forno, até dourar.
Serve-se gelada.

segunda-feira, 27 de dezembro de 2010

Meu Natal.

Dia 24 de dezembro, minha mãe nunca comemora o Natal. Por conta disso, sempre fico em casa onde faço uma ceia simples.
Entretanto, no dia 25 é a vez da reunião de toda família. Ao todo somos em torno de umas 30 pessoas. Nesse momento, reunimos, mãe, irmãos, cunhados, sobrinhos, maridos dos sobrinhos, namorados e agregados....rs.
Ontem, a festa foi na casa da minha irmã Bete. Tudo lindo, impecável e farto como sempre. A animação maior é na hora dos amigos secretos. Dizem sempre muitas coisas engraçadas quando vão descrever a pessoa sorteada.
Vejam algumas poucas fotos do nosso Natal.

No próximo post darei a receita desta torta de goiaba que está no centro desta foto. É uma delícia.



quinta-feira, 23 de dezembro de 2010

Acredito que todos nós adoramos arranjos de flores. Eu sou uma dessas pessoas. Flores dá uma beleza a mais em qualquer ambiente. Tudo fica mais gracioso.
Mas, tem pessoas tão habilidosas que com flores faz arranjos lindos. Vejam esses arranjos com formato de cachorrinhos. Achei-os bem originais. E vocês, concordam comigo ?


segunda-feira, 20 de dezembro de 2010

Aniversário da Zabete.

Ontem, no tradicional almoço de todos os sábados da nossa família, festejamos o aniversário da Zabete. Sim, Zabete é como chamamos a Bete. Na escala dos irmãos ela é a terceira. Apesar de não poder comer, pois está recem-operada, se fez presente para podermos comemorar. Zabete é a mais ocupada da família, profissionalmente falando. Tem dias que quase não dorme fazendo projetos no computador. Apesar de não aparentar muito, tem um coração do tamanho de um trem. A fisionomia séria é mais uma "defesa" dela.









quinta-feira, 16 de dezembro de 2010

Bodas de Prata da Márcia e Matos

Fui à comemoração das Bodas de Prata de um casal amigo, Márcia e Matos. Nos conhecemos no trabalho. O engraçado é que trabalhei junto com ela, mas não éramos próximas. Achava-a muito reservada e eu tb não puxava conversa. Depois, não sei como, nos aproximamos e descobri nela uma pessoa fora de série. Nunca vi Márcia com fofoquinhas, fazendo comentários de ninguém, sem falar que é uma boa ouvinte, ótima conselheira e muito mais. Hoje sou madrinha de Carla Valentina, filha mais velha do casal, que também é muito amiga da minha filha mais nova.
A comemoração foi muito linda. A missa e a festa foram impecáveis.
Vou postar aqui umas poucas fotos que consegui tirar para vocês poderem avaliar.

Márcia e Matos com os três filhos.

Casal dançando. Adorei a coreografia.

Olha eu aqui fazendo pose perto do bolo.

Vejam que bolo lindo!


Esta em pé é minha afilhada Carla Valentina com minha filha.

segunda-feira, 13 de dezembro de 2010

Natal colegas de colégio.

Vez por outra fazemos reunião com amigas de colégio. Ai misturam colegas de dois colégios: Christus e Santa Cecília. Estudei em ambos. Fica uma turma bem legal. Nos conhecemos na adolescencia, ninfetas e hj mulheres feitas mães e algumas já são avós, mas estamos lá....unidas ainda.
Ontem, foi a vez de comemorarmos nosso Natal. A festinha foi na casa de uma delas (Rita). Estava tudo muito lindo, muito caprichado, de muito bom gosto.
Foram em torno de umas 20 colegas. Duas delas vieram de Caruaru-PE, onde moram. Mais de 40 anos que não nos víamos.
Fizemos brincadeira das amigas secretas. Ganhei um colar lindo.
Valeu muito nossa festinha.











quinta-feira, 9 de dezembro de 2010

Presentinho de Natal da Márcia Cristina.

Hj amanheci o dia recebendo um mimo de Natal da minha amiga Márcia Cristina, que mora no RJ. Foi uma toalhinha para lavabo linda.
Sabe aquelas pessoas atenciosas ao extremo ? Pois é o caso dela. Está sempre atenta a dar atenção a gente. E uma "palavra amiga", é com ela mesma. Trocamos emails a toda hora. Escrevemos de tudo que vem à cabeça....rs.
Na última vez que fui ao RJ, há dois anos, vocês precisam imaginar a atenção que recebi dela!
Começou indo me pegar no aeroporto, depois lanches, passeios e passeios. Que bom ter uma amiga assim !!
Conheçam minha amiga, Márcia Cristina.Não é um charme ?






E vocês tem tb uma amiga como Márcia? Tomara.

segunda-feira, 6 de dezembro de 2010

Jantar com Elisa

Elisa, ex colega de trabalho, atualmente aposentada e residindo em Lisboa. Vez por outra vem à Fortaleza visitar seus familiares.
Em Junho passado, quando estive em Portugal a passeio, acompanhada de minha irmã, do marido dela e da Graça, uma grande amiga, (estão nas fotos, abaixo) Elisa foi muito atenciosa conosco. Uma verdadeira cicerone. Todos não pouparam elogios por suas atitudes.
Por conta disso, não poderiamos deixar de retribuir a acolhida que lá tivemos. Nesta oportunidade, convidamos para jantar no restaurante Coco Bambu, considerado o ícone da gastronomia em Fortaleza. Foi uma noite maravilhosa cercada de muitos papos e risadas.
Ah, Elisa é a de roupa vermelha.