Torta de doce de goiaba

Essa é uma das tortas que mais gosto.

Ganhei a receita de uma colega, que na época fazia sobremesas para fora.

Vale a pena fazer, pois é uma delícia!! Além, de muito fácil de preparar.

Vejam:

TORTA DE GOIABADA 

    1 lata de goiabada (550 grs)

    1 lata de leite condensado

    1 lata de leite de vaca

    1 lata de creme de leite

    300 grs. de queijo de coalho ralado grosso

    3 ovos 

    Unta-se um pirex médio com margarina e polvilha com 1/3 do queijo ralado.

    Derrete-se no fogo, a goiabada com meio copo d'água.

    Põe no pirex e mais queijo ralado em cima.

    Faz-se uma papinha com o leite condensado, o leite de gado e as gemas. Não precisa ferver muito.

   Joga em cima do queijo e goiabada no pirex.

    Em cima da papinha, põe-se um suspiro feito com as 3 claras, 3 colheres de sobremesa de açúcar e o creme de leite gelado sem o soro.

     Polvilha-se com o restante do queijo ralado e vai ao forno, até dourar.

    Serve-se gelada.

Máquina de lavar roupa

Tinha uma máquina de lavar roupa Brastemp com 3 anos e meio de uso.

De repente, parou de centrifugar.

Chamei o técnico da assistência autorizada por duas vezes e o diagnóstico foi que não tinha mais a peça para reposição.

A Brastemp (em São Paulo) vez por outra me ligava querendo saber como ficou o serviço.

Aproveitei para reclamar a falta da peça de um produto com tão pouco tempo de uso.

Depois de algumas ligações, a Brastemp me ofereceu uma outra máquina de lavar, a preço de custo.

Aproveitei a oportunidade e escolhi outro modelo melhor.

Fiz o deposito bancário, conforme combinado, e poucos dias depois recebi a nova máquina.

Fiquei satisfeita com o desfecho.

Vale a pena reclamar, ir atrás dos nossos direitos.

Abaixo, a máquina que escolhi.

 

 

 

Bolo

Não sei se já falei que sou doida por bolos.

Sábado, tive uma surpresa recebendo um lindo bolo do meu amigo Armando César.

Nos conhecemos há uns anos 8 anos.

Ambos estávamos começando num trabalho novo.

Eu como caligrafa e ele como cerimonialista.

Na maior cara de pau, fui no escritório dele, me apresentei.

A receptividade foi das melhores e depois disso ficamos amigos.

Ultimamente, tem postado no Facebook bolos feitos por ele.

 E num dos meus comentários ele respondeu que faria um bolo para mim.

Hj a promessa foi cumprida. Valeu.

Um bolo de ameixa com passas, daqueles bem molhadinhos.

É de lamber os "beiços". Amei.

Olha o capricho!!

 

 

Não resisto!!!

Outra torta de banana

Na ultima reunião do Clube da Luluzinha, há poucos dias, comemos uma sobremesa de banana maravilhosa.

A escolha foi das amigas Cristina e Maria que eram as aniversariantes do mês.

Não me contive em saborear um só pedaço. Todas elogiaram.

Hoje, minha amiga Antônia, que é uma “expert” na cozinha, me passou a receita e estou repassando para quem interessar.

Não irão se arrepender em fazê-la.

 

Torta de banana

Põe na batedeira:

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

2 colheres de manteiga sem sal

3 ovos

1 colher de chá de fermento e uma pitada de canela.

À parte, corta-se ao comprido 12 bananas prata, frita e põe em cima delas um pouco de canela e açúcar.

Arrumação:

Põe-se a metade da massa numa forma untada e enfarinhada de aro removível

Em cima da massa, põe as bananas e se quiser algumas passas também

Leite condensado em cima delas

Restante da massa

Mais um pouco de leite condensado.

Leva ao forno.

Abaixo, foto da sobremesa e das aniversariantes Maria e Cristina.

 

 

Cantina Di Napoli

O restaurante Cantina Di Napoli  é especializado em massas.

Seu ambiente é muito agradável.

A decoração imita as cantinas italianas, com toalhas em xadrez e velas grandes sobre as mesas, usadas sempre em cima de uma garrafa de vinho, que serve como castiçal dando uma graciosidade a mais.

Apesar de ser um restaurante espaçoso (tem a parte térrea e o andar superior) há um ar mais intimista e aconchegante.

Sempre movimentado a Cantina Di Napoli é uma boa pedida para quem gosta de se deliciar com os prazeres da comida italiana. 

Este mês a reunião com meu grupo de amigas foi lá.

Não sou de escrever muito, prefiro mostrar as fotos que dizem mais que muitas palavras.

Entrada

Parte do meu grupo de amigas

Cantina Di Napolis 

Fica na Av. Des. Moreira, 125 - Meireles
Fortaleza-CE

Como é bom um abraço sincero!!!

 

Eu nunca tinha reparado como é curioso um laço...uma fita dando voltas. Enrosca-se, mas não se embola. É assim que é o abraço: coração com coração, tudo isso cercado de braço. Por isso é que se diz: laço afetivo, laço de amizade. Então o amor e a amizade são isso...não prendem, não escravizam, não apertam, não sufocam. Porque quando vira nó, já deixou de ser um laço!"

 

 

Quem não gosta de receber um abraço?

Este gesto de carinho, é uma das melhores formas de demonstrar nossos sentimentos a família, amigos e, também, pelo parceiro.

Muito bem-vindo nas horas tristes e também felizes.

É uma troca de sentimentos entre duas pessoas que se gostam.

Todo dia é dia de mostrar o quanto gostamos de alguém.

Fica aqui a dica.

A vida

Já chorei ouvindo musica e vendo fotos
Já liguei só para escutar uma voz

Já pensei que ia morrer de tanta saudade
Tive medo de perder alguém especial (e acabei perdendo,) mas sobrevivi!!

E ainda vivo. Não passo pela vida!!
E vc. tb não deveria passar. Viva a vida!!

Fiz amigos eternos
Já amei e fui amada,
Mas tb fui rejeitada

Já fiz coisas por impulso

Já me decepcionei com pessoas
Quando nunca pensei me decepcionar
Mas tb já decepcionei pessoas

Já perdoei erros quase imperdoáveis

Tentei substituir pessoas insubstituíveis
E esquecer pessoas inesquecíveis

Bom mesmo é ir à luta com determinação
Abraçar a vida e viver com paixão

Perder com classe e vencer com ousadia
Porque o mundo pertence a quem se atreve
E a vida é muito para ser insignificante!!

Utilidade pública - Fogo no óleo

Hoje vim postar uma mensagem de utilidade pública.

Se isso acontecesse comigo minha reação imediata seria outra.

E vocês? Vejam as dicas de um especialista.

Fogo no óleo Luiz César Homem. Sou brigadista treinado, fundador da brigada em minha companhia, em que atuei por 5 anos. Já passei pelo exercício de apagar fogo em óleo quente e confesso que é um dos fogos mais difíceis de serem apagados. A dica do filme é a mais prática e simples, além do forte aviso de não utilizar água para apagar este tipo de fogo. Mas a principal dica é: caso você não saiba exatamente o que fazer, evacue a área de incêndio e chame a brigada ou os Bombeiros para tratarem do tema. Não se meta a fazer o que você não sabe, sob pena de risco de morte. Como apagar fogo em óleo quente? É bom saber como agir!!!! Caso você esqueça no fogo a panela ou frigideira com óleo,e esse pegue fogo, NÃO ENTRE EM PÂNICO. Siga as instruções abaixo.. Repasse aos seus amigos, ensine seus empregados, mostre aos seus filhos. 1. DESLIGUE O FOGO. 2. MOLHE um pano, torça-o, retirando o excesso de água, para que este NÃO PINGUE. 3. Coloque o pano sobre a panela/frigideira e espere até que esfrie (não saia mais vapor). 4. NUNCA TENTE MOVER A PANELA ou a FRIGIDEIRA 5. NUNCA JOGUE ÁGUA - 5. NUNCA JOGUE ÁGUA - NUNCA JOGUE ÁGUA - NUNCA JOGUE ÁGUA, pois os respingos carregarão fogo junto e os efeitos são devastador. Não guarde esta informação só pra você.

 

Torta de banana

Na casa dos meus pais sempre tinha esta sobremesa.
Lembro que adorava.

É bem simples de fazer e gostosa de comer.

Sobremesa de Banana

 

Doce
* 8 bananas;
* 1 xícara (chá) de açúcar;
* 1/2 xícara (chá) de água.

Creme
* 1 lata de leite condensado;
* 1 lata de leite comum;
* 3 gemas;
* 2 colheres (sopa) maisena.

Suspiro
* 3 claras;
* 3 colheres (sobremesa) açúcar.

* suco de um limão.

Modo de fazer:
* Leve ao fogo o açúcar até dourar. Junte a água e mexa até derreter. Coloque as bananas e deixe cozinhar até dourar, mas sem desmanchar. Passe para um refratário.
* Leve ao fogo os ingredientes do creme e coloque sobre as bananas.
* Bata as claras em neve com o açúcar e coloque sobre o creme.

* Leve ao forno para corar por 15 minutos. Servir morno ou gelado.

 

Estante baixa

Sempre gostei de uma estante baixa.

Serve para acomodar muitas coisas num ambiente.

Algumas pessoas, também chamam de estante meia parede.

Mas, o que importa mesmo é a utilidade dela.

Eu, particularmente, gosto muito.

 

 



 

 

 

E vocês?



Clube da Luluzinha de Julho

Houve a reunião, com minhas amigas, no Espaço Marcilia Tavares, como comentei num post anterior.

Não tenho muito o que comentar, apenas mostrarei algumas fotos do evento.

A alegria fica estampada no rosto de cada uma.
É sempre muito bom.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

As aniversariantes do mês: Regina e Priscila