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sexta-feira, 21 de março de 2014

Bolo sem leite, sem gluten e sem ovo

Bolo sem leite, sem glúten e sem ovo (para pessoas alérgica)

Ingredientes:
200 ml de suco de laranja;
1/2 copo (200 ml) de óleo;
1 copo cheio (200 ml) de açúcar;
1 pitada de sal;
2 copos e 1/2 (200 ml) de farinha de arroz;
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó;
1 colher de café de farinha de linhaça (ela substitui o ovo).

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador;
Coloque em uma forma untada com óleo;
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 8 porções

Nossos agradecimentos a Vida & saúde pela receita, pois com certeza irá ajudar muitas pessoas alérgicas ao glúten e a lactose.


segunda-feira, 17 de março de 2014

Conselho sábio de um pai

Um jovem recém-casado estava sentado num sofá , num dia quente e úmido, bebericando chá gelado, durante uma visita ao meu pai.
Ao conversarem sobre a vida, o casamento, as responsabilidades, obrigações da pessoa adulta, o pai lançou um olhar claro e sóbrio para seu filho e disse:
- Nunca se esqueça de seus amigos! - aconselhou.
Serão mais importantes à medida que você envelhecer.
Independentemente do quanto você ame sua família, os filhos que porventura venham a ter, você sempre precisará dos amigos.
 
Lembre-se de ocasionalmente ir a lugares com eles;
faça coisas com eles; telefone para eles....
Que estranho conselho! (Pensou o jovem).
Acabo de ingressas no mundo dos casados. Sou adulto.
Com certeza, minha esposa e a família que iniciaremos serão tudo de que necessito para dar sentido à minha vida!!
 
Contudo, ele obedeceu ao pai.
Manteve contato com seus amigos e anualmente aumentava o número de amigos.
À medida que os anos se passavam, ele foi compreendendo que seu pai sabia do que falava.
À medida que o tempo e a natureza realizam suas mudanças e seus mistérios sobre um homem, amigos são baluartes de sua vida.
 
Passados 50 anos, eis o que aprendi:
o tempo passa, a vida acontece, a distância separa, as crianças crescem, os empregos vão e vêm, o amor fica mais frouxo, as pessoas não fazem o que deveriam fazer.
O coração se rompe, os pais morrem, os colegas esquecem os favores, as carreiras terminam, os filhos seguem a sua vida como você tão bem ensinou.
 
Mas, os verdadeiros amigos estão lá, não importa quanto tempo e quantos quilômetros estão entre vocês.
Um amigo nunca está mais distante do que o alcance de uma necessidade, torcendo por você, intervindo em seu favor e esperando você de braços abertos e abençoando sua vida!!
 
E quando a velhice chega, não existe papo mais gostoso do que o dos velhos amigos...
As histórias e recordações dos tempos vividos juntos, das viagens, das férias, das noitadas, das paqueras...
Ah!! tempo bom que não volta mais...
 
Não volta, mas pode ser lembrado numa boa conversa debaixo da sombra de uma árvore, deitado na rede de uma varanda confortável ou à mesa de um restaurante, regada a um bom vinho, não com um desconhecido, mas com os velhos amigos.
Quando iniciamos esta aventura chamada VIDA, não sabíamos das incríveis alegrias ou tristezas que estavam adiante, nem sabíamos o quanto precisaríamos uns dos outros.
Eu já estou fazendo. E você?
 


 

 

segunda-feira, 10 de março de 2014

Livre para escolher

Você pode optar por mudar, se for o que você deseja fazer.
Você não tem que continuar a fazer as mesmas coisas.
Você não tem que continuar a ser travado pelos mesmos medos e inseguranças.
Você tem a capacidade de avançar, se desejar.
Não há nenhuma razão por que você deva se contentar com nada menos do que o melhor que a vida tem para oferecer.
Tudo é possível quando você coloca determinação e energia para atingir o seu desejo.
Vá em frente.
O passado te trouxe até onde você está, no entanto, não tem poder para retê-lo.
Em cada momento, você é livre para escolher o seu próprio caminho.
Tudo gira em torno da visão que você deseja para sua vida.
Se você quiser ser negativo, pessimista ou miserável, então, fique em torno de pessoas que são assim.
Se você deseja ser feliz, bem-sucedido e realizado, coloque-se em torno de quem vive com um propósito positivo.
Quanto mais energia você colocar reclamando sobre como as coisas estão ruins, mais coisas ruins você vai ter para reclamar.
Quanto mais intensamente você visualizar como as coisas boas podem ser, melhor elas se tornarão.
Você é naturalmente atraído para onde você concentra sua energia, observe todas as oportunidades e possibilidades.
Cada dia é preenchido com tantas opções que você não pode se conectar em todas.
Escolha aquelas que mais se coadunam com a sua visão da vida.
Felizmente, você pode optar por ver a vida da maneira que você quiser.
Você é livre para escolher, viva a sua vida como uma grande oportunidade de realização e satisfação.
E isso é exatamente o que vai ser.
 
Narciso Machado

quinta-feira, 6 de março de 2014

Restaurante Statvs

Este mês, nossa turma, do Clube da Luluzinha, foi conhecer um novo restaurante. Chama-se Status Art do chef Pedro Emílio e também professor de gastronomia.
Fica localizado em frente ao Mercado dos Pinhões.
Conta com pratos que exaltam ingredientes regionais, alem de apresentar algumas novidades para o paladar cearense, como a geleia de rosas servida com um prato de queijos variados. Este e outros pratos da casa são muito saborosos.
O ambiente é decorado com formas de rapadura, colheres de pau gigantes e quadros, resultando num local muito aconchegante.
Os funcionários bem atenciosos.
Agora sim, posso recomendar este local, pois vale a pena conhecer.

 







Rua Gonçalves Ledo, 345 -
Fortaleza-CE

segunda-feira, 3 de março de 2014

Filosofia da vida

A vida não é justa, mas ainda é boa.
Quando estiver em dúvida, dê somente o próximo passo, pequeno .
Seu trabalho não cuidará de você quando você ficar doente. Seus amigos e familiares cuidarão. Permaneça em contato.
Pague o total de seus cartões de crédito, nunca o mínimo.
Você não tem que ganhar todas as vezes. Concorde em discordar.
Chore com alguém. Cura melhor do que chorar sozinho.
É bom ficar bravo com Deus, Ele pode suportar isso.
Economize para a aposentadoria começando com seu primeiro salário.
Quanto a chocolate, é inútil resistir.
Faça as pazes com seu passado, assim ele não atrapalha o presente.
Não compare sua vida com a dos outros. Você não tem idéia do que é a jornada deles.
Respire fundo. Isso acalma a mente.
Livre-se de qualquer coisa que não seja útil, bonito ou alegre..
Qualquer coisa que não o matar o tornará realmente mais forte.
Quando se trata do que você ama na vida, não aceite um não como resposta.
Use os lençóis bonitos, use roupa chic. Não guarde isto para uma ocasião especial. Hoje é especial.
O órgão sexual mais importante é o cérebro.
Ninguém mais é responsável pela sua felicidade, somente você.
Enquadre todos os assim chamados “desastres” com estas palavras ‘Em cinco anos, isto importará?’
Sempre escolha a vida.
O que outras pessoas pensam de você não é da sua conta.
O tempo cura quase tudo. Dê tempo ao tempo.
Não importa quão boa ou ruim é uma situação, ela mudará.
Não se leve muito a sério. Ninguém faz isso.
Acredite em milagres.
Não faça auditoria na vida. Destaque-se e aproveite-a ao máximo agora.
Envelhecer ganha da alternativa — morrer jovem.
Suas crianças têm apenas uma infância.
Tudo que verdadeiramente importa no final é que você amou.
Saia de casa todos os dias. Os milagres estão esperando em todos os lugares.
Se todos nós colocássemos nossos problemas em uma pilha e víssemos todos os dos outros como eles são, nós pegaríamos nossos mesmos problemas de volta.
A inveja é uma perda de tempo. Você já tem tudo o que precisa.
Acredite, o melhor ainda está por vir.
Não importa como você se sente, levante-se, vista-se bem e apareça.
Produza!
A vida não está amarrada com um laço, mas ainda é um presente.


 
Regina Brett, 90 anos de idade